この時期になるとよく目にしますよね。
ガレット・デ・ロワ。
1/6の公現祭（エピファニー）をお祝いして食べるフランスのお菓子です。
お菓子自体はとてもシンプルですが
パイ生地に施した切り込みの模様が
とても素敵で印象的でした。
それぞれの模様に意味があり、願いが込められているそうです。
渦巻きのような曲線がきれいな模様は
太陽がモチーフです。
暖かく大きな太陽は生命力を表しています。
矢のような形は麦の穂をイメージした模様で
五穀豊穣を願っています。
畑いっぱいの麦の穂が揺れている景色を
想像しました。
きれいに並んだ格子のような模様は
ヒマワリのイメージで、勝利を意味しています。
葉っぱが並んでかわいい模様は月桂樹をモチーフにしていて、栄光を表しています。
食べれそうな 美味しそうな ✳︎
そんな刺繍を目指して刺しました。
ブローチに仕立てたので
こんな感じにつけてみたり。
青いワンピースや白いシャツに
似合うかなぁと
いろいろ合わせて遊んでみたり。
刺繍してたら食べたくなっちゃったので、
本物も焼きましたよ。
模様が上手く出るか心配で
焼いている間（50分くらい。。）
ずっとオーブンを覗き込んでいました。笑
クッキーは焼き時間が短いのであっという間ですが、
ケーキは30分以上かかるものがほとんどなので、テレビのようにじっと見ていたくなります。
いつも日焼けしないのかなと、少し心配しつつ、膨らむ生地を見つめてみたり。
オーブンをずっと見てると時間が経つのを忘れます。すんごく楽しいです。
中に詰めたクリームは
アーモンドクリームとカスタードクリームを混ぜたもの。アーモンドだけより、柔らかくて滑らかで美味しかったです。
ずっと甘いと飽きちゃうかなぁと思って
手作りのレモンカードを添えました。
レモンカードって、他のお菓子にもいろいろ使えるようで、これから活躍しそう。
楽しみなレシピが一つ増えました。
フェーヴが当たった人は
その一年幸せに過ごせ、
その日一日は王様にもなれちゃうんですって。
王冠は紙刺繍をした青いものにしました。
猫にかぶせたら、案の定怒られました。。
すみません。。猫さま。。
（顔が怖いよ）
今年は、私がカットしている時に、
うっかり見つけちゃったので
来年はフェーヴを当てるところも
やってみたいです。
お菓子と刺繍をテーマに
今年はいろいろ作ってみようと
わたしの新年の目標です。
- yazawado - 横浜からお届けする、刺繍とお菓子と、ときどき猫。
汽笛の鳴る横浜から、フランス刺繍での作品作りや、素朴なお菓子作り、愛猫のけだまととろろの成長記録をお届けします。
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